My Wedding Day: What would I change...

Nie penangan Liz lah nie... hehe... oklah Liz, since ko request.. aku citer lah jugak.... everything was perfect that day... cuma few things yang aku tak berapa puas hati..:

No. 1 - Nie ko tanya so aku citer lah... aku plan nak suruh laki aku pakai sampin warna biru. Tapi dia x dpt cari warna biru. Aku agak dia pakailah sampin hitam yang mak aku hadiahkan masa kite orang bertunang dulu. Tapi dia bantai pakai sampin warna krim dgn gold ok.. mmg match dgn baju dia, tapi tak match dgn baju aku.. Baju aku warna biru... haru sungguh... nasib bj nikah...

No. 2 - Kek pengantin. Nie aku regret ada 2 sebab. First, kek tu aku order 2 layer jek. Total 3kg jek rasanya.. kek tu sedap so.. tak cukup... aku dpt rasa sikit jek... second.. aku order kek tu last minute. So presentation kek tu mmg asal ada jek.. sungguh laa kelam kabut..

What I would never change... the dais, the decoration, baju sanding, photos... thanks Pet aka Azhar... I luv them...

Kak Hurai aka Zuraidah.. thanks for the tasty foods, semua yang datang enjoy themselves and habis licin. Kak Ngah, abg Mie, Mak Pah and d gang yg masak lauk pengantin.. sedap... tq tlg bawak lauk dr melaka.. hehe... tp dpt mkn ciput sgt ... pelahap sungguh lah aku nie..

Mak, thanks for preparing the goodies untuk guest.. Bunga telur  lawa, goodies bag pun lawa, muffin sedap, telur pindang pun org kata sedap.. nie aku ralat sbb x dpt rasa... huwaa...

Baju nikah aku, aku suka.. sekarang still pakai lagi kalau ada apa2x special occasion or wedding. aku buat baju tu simple so blh mix and match dgn kain or seluar lain. Cuma tang kain aku buat harta karun jek sebab beadingnya lawa sangat... mmg lawa.. aku suka. sekadar simpan buat kenangan jek laa...

Kasut aku masa nikah paling aku valued sbb aku sendirik pilih and letak beading accessories... simple jek.. ada masa nanti aku tepek gambarnya... hoho... x lerr lawa n pricey sangat... kasut murah... tp nice kat mata aku.

And the most important things semua sedara-sedara yang rapat dengan aku dapat datang wedding aku and aku dapat jumpa derang... that is the utmost sebab aku tau lepas2x nie aku dah attach and agak susah untuk jumpa derang and huhahuha macam masa bujang dulu....

p/s: Actually ada big story behind the scene yang buat aku mcm x sempat buat apa2 untuk wedding tu ... tp biarlah ia menjadi sejarah hitam yang aku mahu padam dari hati dan ingatan aku demi kebahagiaan seluruh keluarga di hari esok.

First SGM in JB.... finally....

Akhirnya... setelah sekian lama aku menunggu peluang ini, ia datang juga. Sepatutnya aku sendirik dah boleh propose untuk buat SGM kat JB. Tapi kekuatan tu belum datang... hehehe.. anyway, aku tolong promote jek lah.


Tujuan SGM nie salah satunya adalah untuk sharing pengalaman ibu-ibu, networking sesama mothers kat JB dalam dunia penyusuan susu ibu. Tak kiralah sama ada fully breastfeeding atau ada top up sikit-sikit dengan FM.. u still have tried to provide the best, i.e. susu ibu.


Di SGM inilah kita akan berkongsi, pengalaman, ilmu, nasihat dan pendapat dari pelbagai lapisan dan latar belakang ibu-ibu.



Tarikh : 8.8.2010 (ahad 4 pm)


Tempat : Taman Setia Tropika Park, JB.


Tajuk : Meneruskan Penyusuan dalam bulan Ramadhan



Diharap SGM yang pertama ini akan mendapat sambutan dan sokongan daripada anda semua. Sila war2kan kepada sesiapa juga yg berminat.


Kalau tak tau jalan ke lokasi boleh refer map kat Google.. Click kat bawah nie jek pun boleh.

Taman Setia Tropika Park.

Pernahkah kita terfikir…????

Di negara yang pemimpinnya Islam, golongan bukan Islam tak pernah tertindas. Bahkan ada masanya, golongan Islam itu lebih tertindas. Bila mana golongan bukan Islam di beri hak hampir sama rata, menjawat jawatan lebih tinggi, dengan taraf ekonomi dan sosial yang jauh lebih baik dari umat Islam di bumi kelahiran mereka sendiri.

Lebih menyedihkan bila ada ketamakan di hati golongan pendatang ini untuk mengaut lebih lagi dengan mengatakan yang pemerintah Islam ini zalim, tidak adil, tidak amanah dan lain-lain. Lebih teruk lagi bila ada umat Islam sendiri yang menyokong kafir-kafir laknat ini menentang orang Islam di bumi mereka sendiri. Mereka menjadi pengkhianat bangsa, agama dan tanah air mereka sendiri. Sebagai kesannya, pemerintah kita ditekan untuk terus memberi muka kepada bangsa pendatang ini untuk meraih undi mereka walaupun di tipu hidup-hidup.

Kenapa? Kerana kita yang punya kuasa mengundi tidak mengambil endah akan besarnya peranan undi-undi kita. Kita rosakkan kertas undi, kita abaikan tanggungjawab mengundi. Kita pilih pemimpin yang salah. Lebih teruk, kita sebagai satu bangsa tidak bersatu. Kita sebagai satu bangsa saling menjatuhkan. Kita sebagai satu bangsa hanya menjadi enau dalam belukar. Lebih menyedihkan bila bangsa kita sendiri khianat pada anak bangsanya semata-mata kerana mahukan kuasa. Kita sendiri yang merosakkan bangsa dan tanah air kita, bukan orang luar. Mereka menggunakan kesilapan kita dan menuggu kita terbabas dan seterusnya tersungkur untuk mereka pijak-pijak satu hari nanti… ke dah ada yang kena pijak???

Hajat yang saparuh tercapai...

Hari Jumaat yang lepas aku telah berpeluang menyertai kursus MBfPC. Sekadar berkongsi, aku join kursus nie lebih kepada hasrat nak membentuk networking antara ibu-ibu yang menyusukan di kawasan kediamanku, Johor Bahru. Sewaktu aku mula menanam hasrat untuk menyusukan anakku yang bakal lahir, hanya sepupuku Che' Dah yang menyokong. Yang lain seperti tak ambil peduli dan bersikap acuh tak acuh. Tapi kami di Johor rasanya masih bernasib baik. Sebab orang cuma tak peduli. Tapi tak ada yang mengata seperti kawan-kawan di tempat lain yang terpaksa berhadapan dengan masyarakat yang skeptikal tentang penyusuan susu ibu.

Bila aku memutuskan untuk menghadiri kursus ini, pun ada yang skeptikal.. pasal penyusuan pun nak ada kursus jugak ke? Kalau penyusuan itu sebegitu mudah kenapa ramai yang memilih untuk menyusukan anak dengan susu formula sedangkan masyarakat lain di luar sana dah semakin ramai yang memilih susu ibu sebagai pilihan pertama sebelum susu formula. Susu ibu yang menciptanya adalah kaum yang hasratnya memusnahkan manusia lain dan hanya nak bangsa mereka sahaja yang maju di dunia nie. Bangsa nie, anak-anak mereka tak diberi jamah pun susu formula bila lahir ke dunia. Kaum nie jugak yang mencipta rokok. Tapi bangsa mereka sendiri tak mencicp pun rokok yang mereka cipta tu. Renug-renungkanlah.....

Rentetan posting Mommy Lyna.....

Hehe.. nie kes tak puas komen kat blog Mommy Lyna tang posting yang nie.... Mommy Lyna bercerita tentang Abiy buah hatinya.. aku dah baca few of her posting yang mengulang-ulang perkara yang sama. Aku rasa dia mengulanginya dek kerana sikap isteri-isteri di sekeliling beliau yang selalu mengadu keluh-kesah mereka sebagai isteri di rumah dan sikap-sikap suami mereka di rumah.

Aku pulak macam mana? Aku baru 2 tahun berumahtangga. Baru nak merasa asam garam rumahtangga. Baru nak belajar bertatih mengharungi badainya. Tapi personally, aku bersetuju 100% dengan setiap yang diutarakan Mommy Lyna. Kenapa? Sebab apa yang telah terjadi, aku akan berbalik kepada konsep Qadha' Qadar yang telah ditetapkan. Aku bukanlah sempurna, begitu juga my other half. Tapi kami telah dijadikan untuk saling menyempurnakan.

Resepi karipap mak....

Dulu-dulu aku tak suka beli karipap kat luar. Kenapa? Sebab rasanya tak sama dengan yang mak aku selalu buat. Karipap mak comel, rapuh, penuh dengan inti kentang dan sardin. Kalau beli kat luar susah nak dapat rasa macam tu.. makan panas-panas.. abah kalau mak buat karipap confirm tak makan nasi dah... 


Paling seronok kalau tengok mak memasak kat dapur. ada sahaja ideanya nak menghiburkan kami adik beradik. Kalau mengopek limau abong yang besar tu, mak akan kopek kulitnya elok-elok jadi bentuk perahu, pasangkan roda dan layar untuk kami jadikan permainan. Kalau tepung untuk karipap ada lebihan inti, akulah tukang habiskan untuk di ratah atau makan dengan nasi atau roti. Kalau ada lebihan tepung, mak akan gunting kecil2 dan goreng garing... yummy....


Bila membuat biskut raya atau kek, kami tukang "pre-wash" mangkuk pengadun... colek dengan jari sampai licin mangkuk pengadun mak dulu selepas mak habis masukkan kek dan biskut dalam acuan.... hahaha.....


Bahan-bahan

Kulit Karipap
4 bhgn. tepung
1 bhgn. marjerin
air sejuk(chilled) dgn garam secukup rasa

Inti Karipap
2-3 biji bawang merah
1-2 biji bawang putih
cili padi / lada boh
1 tin kecil sardin / ikan bilis tumbuk / daging cincang / telur pun boleh - ikut suka tekak masing-masing
1 biji kentang sederhana besar

Cara-caranya

Kulit Karipap
Masukkaan tepung dan marjerin ke dalam mangkuk pengadun dan dadu marjerin dengan pisau bersama tepung. Selepas itu gaulkan marjerin dgn tepung menggunakan tangan sehingga rata dan menjadi bread crumb texture.

Kemudian, masukkan air sedikit demi sedikit dan uli sehingga menjdai doh. buat bulat kecil dlm 1inch diameter, (lebih kurang, kalau nak kecik sikit boleh kecilkan saiz) dan ketepikan.

Inti Karipap
Tumis bawang merah, bawang putih dan lada hingga naik bau. Masukkan sardin, kentang dan garam secukup rasa. Masukkan air dan biar kentang empuk dengan api kecil. Dah empuk boleh angkat, sejukkan dan mulakan proses membungkus karipap.

Membungkus karipap
Doh yg dah diuli dan di bentuk kecil tadi dicanai nipis dalam 3-4mm (dlm 2 hun pun ok). masukkan inti yang telah disejukkan tadi ikut kesesuaian saiz tepung, lipat dua kulitnya dan rapatkan menggunakan jari sebelum dikelim. Pastikan kelim rapat untuk mengelakkan ia terbuka semasa menggoreng. Kalau kurang pakar mengelim, terap sahaja menggunakan garfe kecil di sekeliling karipap bukaan karipap yang telah dirapatkan tadi.

Nie tukang "tolong" mak dia masak kat dapur...

Sekian,dah boleh goreng untuk makan berbuka nanti.

Zaman kanak-kanak...

Apa yang paling lekat di hatiku sebagai kanak-kanak?

1. Pengalaman bersama arwah atuk, mak dan adikku Nazir.
2. Pengalaman berhari raya di kampung bila aku dan adik pusing satu kampung berdua selepas sembahyang hari raya untuk berhari raya ke rumah sanak-saudara.- petang pusing seround lagik dgn mak abah... kdg rumah yang sama sampai dua kali datang....: muka tembok...
3. Pengalaman berjalan ke rumah sanak saudara dengan atuk. Kenapa? Sebab dengan atuk merasa naik keretapi, naik bas, naik bas sangkut, naik teksi... best... dengan mak abah naik kereta jek...
4. Pengalaman main beramai-ramai dengan sepupu-sepupu di kampung bermain segala jenis permainan yang budak bandar tak pernah main... lagi best kat kampung dari kat bandar tau....
5. Last but not least... hadiah dari Abah.... priceless...

p/s: Che'dah, Lop, Azam, Aja, Adik, Abg Mie, Zaki, dll... ramai noo... our memories bind us together like brothers and sisters....